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SUN太陽科學CR-100|食品人封神的品質管控神器

發布時間:2025-11-23 點擊量:35

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做食品行業的寶子誰懂啊!?? 明明都是按配方做的,批次間口感差出天際;人工品控全靠“憑感覺",客戶投訴說“這次比上次硬太多";研發新品調了十幾次配方,還是抓不準消費者要的“Q彈感"…

直到被同行安利了SUN太陽科學CR-100高精度物性測定儀,才發現品質管控居然能這么省心!用了大半年直接封神,今天把這份干貨安利給所有食品人~

?? 這3大核心優勢,直接戳中食品人痛點!

? 主觀口感變精準數據,品控再也不吵架
以前品控部和生產部總扯皮:“這果凍太硬了!"“我覺得剛好啊!" 現在用CR-100一測,硬度、彈性、粘性全是精準數值!比如給果凍設個“彈性模量80-100"的標準,達標就放行,再也不用靠“嘴嘗眼觀"當評判標準,不同批次口感穩如復制粘貼
? 全流程覆蓋,一臺頂N臺超省錢
從原料篩選到成品驗收,再到新品研發,一臺儀器全搞定!測果蔬成熟度用穿刺模式,測面條斷條率用切割模式,測醬料粘度用粘性模式… 不用買一堆專用設備,中小廠也能輕松負擔,檢測效率直接翻3倍
? 傻瓜操作+數據可溯,合規零壓力
我們廠阿姨培訓半小時就會用!7英寸觸摸屏點一點,結果秒出。關鍵是能連電腦存數據,每批次的檢測報告自動生成,上次食藥監局檢查,調數據給他們看的時候超有底氣~ 出問題也能精準溯源,再也不用瞎猜是原料還是工藝的鍋

?? 這些場景用它,直接降本增效!

?? 原料篩選:收草莓做果醬時,測穿刺硬度挑成熟度一致的,熬煮時出汁率超穩定,浪費率降了15%!
?? 生產把控:做面條時測斷裂強度,一旦數值偏低就知道是水分多了,立馬調和面參數,再也沒出現過煮爛斷條的問題
?? 新品研發:前段時間做低脂奶酪,對比不同配方的硬度數據,很快就找到脂肪替代品的最佳比例,比以前瞎試省了2個月時間!
不管是做烘焙、肉制品還是凝膠類食品,這臺儀器都能精準適配。自從有了它,我們廠的退貨率降了40%,新品上市周期也縮短了一半,說是“品質管控天花板"真的不夸張~
?? 做食品的寶子們,與其在品控上反復踩坑,不如直接上這種硬核設備!評論區可以聊聊你們品控時最頭疼的問題呀~
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